Palačinke od samo jednog sastojka!
Palačinke od samo jednog sastojka, gotove za par minuta. Potrebno vam je crveno sočivo i voda, za par minuta ispred vas će biti zdrav obrok.
Crveno sočivo, predstavlja biljku iz roda mahunarki, koja povoljno utiče na naš organizam. Uvedite sočivo u ishranu, vaš organizam biće vam zahvalan. Zašto?
Sočivo sadrži puno vitamina ( vitamin B, Magnezijum, Cink, Kalijum ), sadrži i puno proteina. Zbog velikog izvora proteina, sve je češća zamena za meso u veganskoj i vegetarijanskoj ishrani.
Smanjuje pritisak, nivo holesterola, poboljšava probavu, konzumira se kod srčanih problema. Međutim, ni sa čim ne treba preterivati. Kao i sve mahunarke, i sočivo u većim količinama je preteško za naš želudac, pa dolazi do neprijatnog osećaja.
Palačinke od samo jednog sastojka, gotove za par minuta!
Recept za palačinke od sočiva!
Sastojci:
- crveno sočivo, 250gr
- voda, 500ml vode
- začini
Način pripreme:
- 250gr sočiva dobro isperite, prelijte sa 500ml vode( količinu vode možete smanjiti na 400ml, zavisno od gustine smese, koja treba biti identična onoj za klasične palačinke) i ostaviti nekih 5h da odstoji
- nakon 5h, sočivo začiniti i izmiksati mikserom. Od začina možete koristiti so, biber, luk u prahu, kurkumu; šta god volite
- u tiganju zagrejte ulje, kada se zagreje sipajte smesu od sočiva
- palačinke ispeći sa obe strane ravnomerno
BONUS: Palačinke od sočiva, sa punjenjem od ajvara i pilećih prsa!
Sastojci za punjenje:
- posni kačkavalj, oko 100 gr
- ajvar, po želji
- pileća prsa, oko 100gr
- posni majonez, po želji
Palačinke premazati ajvarom, zatim staviti pileća prsa i kačkavalj, na kraju premazati posnim majonezom.
Za preliv:
- jaje, 1 komad
- jogurt 125ml
- so
Umititi so, jogurt i jaje. Palačinke prethodno filovane i poređane u pleh, preliti i staviti u rernu na 180°, 15ak minuta.
Vaš obrok je spreman! Prijatno!
