Recepti

Recept koji oduševljava: Čokoladni kolač bez grama šećera

Skoro da ne postoji osoba koja ne voli čokoladu i poslastice koje je sadrže. Torte, čokoladni kolač, kroasani sa čokoladom omiljeni su slatkiši mnogih, međutim mnogi iz raznoraznih razloga ne mogu unositi šećer zbog čega su im ove poslastice uskraćene. Zbog zdravstvenih problema mnogi ne smeju preterivati sa ugljenim hidratima, ali postoji rešenje i za njih – Čokoladni kolač bez šećera.

Ovaj kolač se pravi vrlo brzo i ono što je najvažnije mnogima, nije skup. Sastojci koji su potrebni za kolač su:

  • 50 ml vode
  • 10 gr želatina
  • 150 gr višanja

Za glazuru je potrebno:

  • 150 gr čokolade
  • Kašika ulja

Način pripreme čokoladnog kolača

Laganim pokretima kašičice pomešajte 50 ml vode i 10 gr želatina. Zatim smesu zagrejte u mikrotalasnoj rerni nekoliko minuta. Dok se želatin greje u mikrotalasnoj, izmiksajte smrznute višnje u blenderu. Ukoliko nemate blender možete ih ugnječiti i viljuško. Zatim obe smese sjedinite i izlijte u silikonske kalupe za kolače.

Dok se kolač zateže u kalupu stavite čokoladu u šerpu, a zatim dodajte ulje i polako istopite na laganoj vatri. Kada je došlo do zatezanja želatina u kalupima, štapićem za ražnjiće vadite kolačiće i utapajte ih u glazuru od čokolade.

Viljuškom ih skidajte sa štapića, ređajte na tanjih i nakon toga stavite u frižider da se stegnu i dezert je spreman. Po želji kolače možete ukrastiti Sitnim bombonicama, kokosom, lešnicim ili orasima.

Uživajte u poslastici, prijatno!

Slično

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Back to top button