ReceptiZdravlje
Trending

Med ~ lekovita svojstva ovog pčelinjeg proizvoda

Med je najvažniji pčelinji proizvod. S obzirom na to da je poznat još od praistorije, jasno je da su ljudi uočili njegova pozitivna dejstva. Interesantno je da se pominje u mnogim svetim knjigama, kao što su Biblija ili Kuran. Ali, za šta su sve ljudi koristili med i njegova specifična svojstva? Kako mi, danas, možemo iskoristiti ovaj proizvod? I, iako deluje savršeno, ima li neka negativna svojstva? Otkrijmo!

Pčelinje saće i med

Košnica i pčele

Šta med čini tako posebnim? Prvo, kada pčele obavljaju posao sakupljanja nektara i njegove ,,transformacije“ u med, nema otpadaka. Svaki element koji se desi u procesu proizvodnje, čovek koristi i izuzetno je zdrav. Možemo reći da je čitava košnica jedna prava apoteka. Iako zvuči kao da je čitav svet stvoren da ugodi čoveku-nije tako. Med zapravo predstavlja hranu za košnicu u hladnim, zimskim danima, kada nema cveća i polena koji treba pokupiti. Saće, sa druge strane, pčele stvaraju kao prirodnu barijeru od spoljnih faktora: nečistoća, prljavštine i potencijalnih napadača. Pčelinji vosak služi da se med sačuva u potpunosti, netaknut.

Onda već, sasvim logično, možemo zaključiti medicinske benefite koje ovi pčelinji proizvodi imaju po zdravlje ljudi. Međutim, oni se od davnina ne koriste samo za prehranu.

Široki dijapazon upotrebe meda

Antioksidans i antibiotik

Med treba čuvati na mračnom mestu na sobnoj temperaturi. Nema rok trajanja: zapravo, pronađen je u jednoj od grobnica egipatskih faraona i bio je sasvim jestiv!

Sasvim je jasno da je jedno od osnovnih svojstava meda i njegovih derivata antioksidans. Antioksidansi se bore protiv slobodnih radikala u telu, a med je jedan od najsnažnijih boraca protiv ove vrste zagađenja. Međutim, s obzirom na to da smo rekli da pčele i same koriste derivate meda za zaštitu sopstvene okoline od zagađenja, jasan je još jedan benefit. Naime, samim tim što predstavlja barijeru od bakterija, uočljivo je i njegovo antibiotsko dejstvo. Studije su pokazale da derivati meda pokazuju antivirusna i antigljivična svojstva.

Sastojci koji potpomažu ovu borbu su polifenoli, minerali: fosfor, kalcijum, hlor, gvožđe, kao i esencijalne i neesencijalne aminokiseline.

Sve ove elemente unosimo kupujući različite suplemente u ishrani, a mineralna bomba nam je na dohvat ruke!

Umirite kašalj

Upravo zbog prethodno nabrojanih svojstava, kao i zbog tendencije da podiže prirodnu imunološku barijeru, med se koristi za umirenje kašlja. Preporučuje se da kašičicu meda ne progutate odmah, nego da pustite proizvod da se polako spušta niz grlo. Možda će vam ovaj savet delovati neobično i nelogično, ali vredi probati. Kada je grlo nadraženo i kada ga kašalj isušuje, med je tu da umiri. Polagano spuštanje proizvoda niz grlo omogućava lakši i dugotrajniji prodor lekovitih supstanci.

Koristite med za negu kose

Ljubitelji kozmetike i nege tela sigurno su upućeni u benefite koje med pruža. Antibakterijska svojstva meda su delotvorna i na kožu i kosu. U različitim studijama je uočeno da smesa od 90% meda i 10% tople vode, naneta na problematičan skalp u nekoliko tretmana, značajno smanjuje pojavu peruti. Pored toga, med i hidrira dlaku i kožu glave i vraća im poremećenu hidrataciju. Dajemo vam nekoliko kombinacija meda i drugih sastojaka od kojih možete napraviti moćne prirodne saveznike u borbi sa opadanjem kose.

med za kosu
  • Maslinovo ulje: smesu zagrejte kratko u mikrotalasnoj, da bi se sastojci izmešali. Nanesite na skalp i držite neko vreme. Isperite šamponima koje inače koristite i mlakom vodom. Primetićete da vam je kosa smirenija i nežnija.
  • Kvasac: ovaj sastojak se ne koristi samo u kuhinji. Kvasac je bokat vitaminm B i zbog toga predstavlja pravu blagodet za kožu. U kombinaciji sa hidrirajućim sastojcima meda, dobijate pravu energetsku masku za kosu.
  • Jaja: recept sa jajima je fantastičan, ali malo nezgodan. Naime, jaja su izvor proteina i deluju na kosu skoro odmah: postaje sjajnija i mekša, ne petalja se. Međutim, sirovo jaje ima specifičan miris koji nekima može smetati, tako da ovu masku gledajte da praktikujete kada nemate neke planove. Takođe, imajte na umu da se maska mora isprati hladnom vodom, jer ćete u suprotnom dobiti kajganu na glavi.

Ne zaboravite kožu!

Kao što antioksidansi deluju na kožu glave, tako deluju i na kožu lica. Med je poznat po uspešnoj borbi protiv akni i dehidratacije. Lepljivost meda čini da se neagresivno ,,slepe“ sve prljavštine i višak sebuma sa lica.

Med u kombinaciji sa limunom, jogurtom ili kurkumom predstavlja izuzetnu zamenu za kozmetičke proizvode koje svakodnevno kupujemo.

Svi ovi recepti važe ukoliko niste alergični na med. U slučaju alergija, posavetujte se sa svojim dermatologom i lekarom na koji način da lečite ova kožna oboljenja.

Vrste meda

Med može biti monoflorni: onaj koji je dobijen samo iz jedne vrste biljaka (npr. bagremov) i poliflorni: iz više vrsta biljaka (livadski). Kod nas postoji nekoliko različitih vrsta meda, i poliflornih i monoflornih.

Med i saće
  • Livadski med: s obzirom na to da je poliflorni, njegova se struktura, miris i ukus razlikuju od monoflornih. U zavisnosti od biljke koja preovladava, boja mu varira od svetložute do tamnosmeđe.
  • Šumski med je oporiji i oštriji od livadskog, ali je na ceni zbog svojih lekovitih svojstava. Boja mu je tamna, povoljno se pokazao za lečenje aritmije. Međutim, manje je zastupljen od ostalih vrsta meda, jer je nektar šumskih biljaka prisutan manjim intenzitetom od livadskih.
  • Bagremov: već je rečeno da spada u monoflorne medove, što znači da su mu boja, miris i ukus ujednačeni. Bagremov med povoljno utiče na kašalj. Svetle je boje i blagog, prijatnog ukusa.
  • Pored ovih vrsta meda, možete istraživati: postoje još i lavandin, manuka, glogov, kestenov…

https://srpskimed.com/kako-prepoznati-pravi-prirodni-med/ na ovom sajtu možete pronaći detaljna objašnjenja o tome kako izgleda pravi med, kako ga prepoznati i kako izbeći podmetanje njegovih nezdravih zamena.

Kalorijska vrednost meda

Jedna kašičica meda ima oko 21 kaloriju.

Nutritivna vrednost sirovog meda na količinu od 100 g

Energetska vrednost286 kCal
Proteini0 g
Ugljeni hidrati80,95 g
Šećeri76,19 g
Vlakna0,2 g
Masti0 g
od kojih zasićene0 g
Preuzeto sa sajta https://onefit.rs/tablica-kalorija/slatkisi/med/

*Članak je informativnog karaktera i nije zamena za medicinsku pomoć!*

Tamara Vidakovic

Ja sam Tami u raljama života.

Slično

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Back to top button